Категория: ВкусняшкаЗакуски

Заливное из языка

Ингредиенты:

  • язык говяжий 500г
  • морковь 1 шт.
  • желатин 30г
  • перец горошком 5 шт.
  • лавровый лист
  • зелень
  • соль


Приготовление:
1. Нарежьте тонкими ломтиками отварной язык.
2. Желатин залейте водой, дайте ему набухнуть, а затем нагревайте до полного его растворения, не доводя до кипения.
3. Процедите бульон, добавьте в него желатин и хорошенько перемешайте. Возьмите форму и выложите в нее морковь, нарезанную кружочками, веточки зелени, затем залейте бульоном с желатином и оставьте в холодильнике, пока желе не застынет.
4. После этого выложите в форму отварной язык, еще раз влейте бульон и дайте застыть.


Обсудить у себя 0
Комментарии (0)
Чтобы комментировать надо зарегистрироваться или если вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.

Войти через социальные сети:

Lisichka
Lisichka
Была на сайте никогда
Родилась: 12 Мая
Читателей: 1 Опыт: 0 Карма: 1
все 1 Мои друзья